Рецепт морквяних блонди

• 500 г моркви
• 3 яйця
• 1 чайна ложка кленовогосіропа
• 100 г вершкового сиру
• 25 г рафінірованногоолівкового масла
• 150 г борошна грубого помелу
• 50 г вівсяної крупи
• 1 чайна ложка харчової соди
• 3 листочка базиліка, мелконарезанного

1. Налийте воду в резервуар чаші Babycook (відмітка шкали 3). Очистіть і натріть на тертці моркву і покладіть її в паровуюкорзіну Babycook. Вам потрібно буде приготувати морква двома партіями.
2. Коли морква стане м'якою, вийміть парову корзину і, якщо консистенція здасться вам занадто густий, додайте рідину, що залишилася після приготування на дні чаші.
3. Помістіть готову моркву назад в пароварку Babycook і кілька разів поверніть кнопку подрібнення, щоб отримати пюре. Перекладіть морквяне пюре у велику миску.
4. Додайте яйця, сироп, вершковий сир і оливкове масло і добре перемішайте.
5. В іншій мисці змішайте вівсяну крупу, борошно і соду і перекладіть суміш у миску з морковью.Аккуратно (але не довго) все перемішайте, щоб мокрі інгредієнти поєдналися сухими. Не перестарайтеся, інакше кекси вийдуть твердими.
6. Додайте дрібно нарізаний базилік і ще раз дуже акуратно перемішайте.
7. Ложечкою викладіть тісто в силіконовий многопорционной контейнер Béaba і запікайте при температурі 180 ° С на протязі 45 хвилин.
8. Готові кекси на 10 хвилин залишіть в силіконовому контейнері, щоб вони трохи охололи, а потім вийміть їх і покладіть на решітку для повного охолодження.

Смачного! Bon appétit!

Джерело: https://beaba.co.uk/blog/purple-carrot-recipes/carrot-blondies